반응형 스위스 요리1 ★집에서 스위스식 감자전 [뢰스티] 해먹기★👇👇 휴무날 아침 와이프가 배고프다해서 비도오고해서 나가기 귀찮아 냉장고에서 찾아낸 큰감자 2개로 만들어본 스위스식 뢰스티.. 만드는법 소개 할께요😁 ※준비물※ 왕감자 2개 소금 후추 무염버터 소세지1개 체다치즈 3장 감자 2개를 얇게 채쳐 줍니다 ㅋ 믹싱볼에 채친 감자를 넣고 소금 반숟가락과 후추를 넣고 소금으로 인해 수분이 빠져 흐물흐물해진 감자를 조물조물 후 달궈진 팬에 버터를 두르고 감자투입!!~ (손으로 짜셔 물기제거후 넣어줘야 바삭바삭한 뢰스티를 맛볼 수 있어요😁) 원래는 좀더 작은후라이팬에 해야 바닥열도 덜빠져나가고 모양잡기도 쉬운데 프라이팬이없으니 아쉬운대로... 중불로 적당히 굽다가 느낌상 바닥면이 색깔이 났다고 느껴질때쯤 접시을 이용하여 뒤집기~ 아주 적절한 타이밍이었네요 ㅋ 만약 덜 익었으.. 2021. 6. 15. 이전 1 다음 반응형
