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맛집 음식, 어떻게 파는가

[보라매공원] 둘이 갔을때 최고의 맛을 느낄수 있는 양갈비 맛집, 진1926

by 부엌칼 2022. 9. 16.
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위치는 보라매병원역이랑 가까운 편이구요
영업시간은 5시간만 운영하네여

체인점인데 알고보니 여러지점이 있더라구요

[네이버 지도]
진1926 보라매점
서울 동작구 보라매로5가길 7
http://naver.me/GHmwQMPv

네이버 지도

진1926 보라매점

map.naver.com

저 자리가  명당일쎄...

저기서 사랑하는 사람과 둘이 오손도손 먹으면 얼마나 맛있게요?
바로앞에서 셰프님이 어미새 모드로 구워주시니
즐기시면 되겠습니다

기본적으로 나오는 반찬들
무 간거, 양꼬치집의 쯔란가루, 질좋은 와사비
청양고추, 양파절임 ,불맛이 나는 숙주볶음

맛있게 즐길수 있는 요소들을 알려주네요
이런것들을 통해 뭔가 더 신뢰를 얻게되는거 같아요


메뉴판 정보입니다
비싸요
이날 가족모임으로 단체석에 앉았는데
결과는 별로..

처음에 시킨 살치살
양살치살은 첨 먹어봤는데 그냥 그래여
약간 질긴느낌

저불판은 볼수록 매력있는거 같아요
볼록 튀어나온 화구에 기름이 떨어져도
숯과의 거리가 있어서 불쇼를 어느정도방지해줍니다

프렌치랙을 시키고 남은뼈를 손에 기름뭍지 않도록
종이홀더를 꽂아주는 센스!
벤치마킹 감이네여

마지막으로 이곳의 느낀점을 적어보자면
장점 :  고기를 직접 구워주신다
조도를 잘맞춰 둘이가면 분위기있게 한잔 할수있다

단점 : 구워주시는 분의 스킬에 따라 고기맛이 다르다
단체석은 피하라 (둘이가기에 최적화된곳입니다.
서버가 구워주시기 때문에  2인이상은 감당하기 힘들어합니다, 식은 고기를 먹을수 있음)


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