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[신림]중국집에서 줄서기는 처음인 "중화요리 팔공"(짬뽕 잘하는집) 예전에 어떤 맛집 유튜버가 리뷰한적이 있어서 인지하고 있던 식당인 중화요리 "팔공"을 다녀왔습니다 [네이버 지도] 중화요리 팔공 서울 관악구 남부순환로 1680 http://naver.me/GEQeZrra중화요리 팔공 : 네이버리뷰 143 · 매일 11:20 - 21:30, ☆매주 일요일 정기휴무입니다☆ 브레이크 타임 : 오전재료소진시~오후5시까지.store.naver.com 맨날 지나다닐때는 작은가게인줄 알았는데 들어와보니 생각보다 가게규모가 크네요 12시쯤 들어왔는데 앞에 두팀인가 있었고 우리 뒤로도 계속 줄을 서네요 중국집에서 줄서기는 처음입니다기다리는 동안 쨔샤이 한입 밑반찬 맛있는집은 음식이 맛있다는데 잘만든게 메인음식이 기대되네요ㅋ 얇은 단무지의 매력 재료를 얇게 썰수록 재료의 면적이 넓어지기.. 2021. 4. 11.
수제 마요네즈 만드는 방법과 마요네즈의 원리 대용량 마요네즈를 만들어보았습니다 유화현상은 섭씨 16~18도 가량의 실온에서 가장 잘 일어난다고 하는데 냉장고에서 난황을 꺼내 바로 쳐도 문제점을 느끼지 못하였습니다 레시틴이란? 긴 막대기 모양의 레시틴 분자의 한 쪽 끝은 물 분자를 좋아하고 다른 쪽 끝은 기름 분자를 좋아하는 특성을 가지고 있어서 서로 상극인 물과 기름 사이에 좋은 중재자 역할을 합니다 노른자위 1개에는 약2g 정도의 레시틴이 들어 있습니다. 이것은 무려 3.5ℓ의 마요네즈를 만들 수 있는 양이라네요 준비물 계란 노른자 600g 식용유 12 L 소금 90g 설탕 50g 식초 350ml 물400ml 만드는 법 계란 노른자를 믹서기로 약 5분간 잘 올려줍니다 그후 식용유를 조금씩 부어주면 기름이 엉기면서 점점 농도가 진해지는게 육안으로 .. 2021. 4. 7.
냉동 아보카도 활용하는 법(feat. 아보카도 샐러드) 시중에 파는 냉동 아보카도 왜 이렇게 쌀까? 색깔도 이쁘고 모양도 이쁘고 잘 익어보여서 쓰기편하겠다 싶어 구입했지만.. 맛은😱😱😱😱 기존 아보카도 좀 드셨다하시는분들은 패쓰해주세요... 전혀 다른 맛이 나서 인터넷으로 알아본결과 아보카도에 기름이 많아 냉동시키기위해 산 처리를 했다하는군요 어찌할까 고민을 하다가 마요네즈에 버무리니 신맛이 적당히 줄어들고 먹을만하기에 레시피 공개합니다 너무 간단해요😁 ※재료※ 냉동 아보카도 홍피망 또는 파프리카 오이 삶은 계란 마요네즈 소금/후추/올이브 오일 작은 주사위 모양으로 썰구요마찬가지로 썰구요 냉동 아보카도는 깍뚝설기 하신 후 마요네즈와 소금을 넣고 무쳐주신후 계란 과 나머지 야채를 올려주면 비주얼까지 갖춘 아보카도 샐러드 완성~~~ 2021. 4. 3.
박수홍, 친형 사기횡령 100억?? 결혼반대?? 방송인 박수홍의 매니저를 맡은 친형과 형수가 박수홍에게 임금을 미지급했다는 의혹이 제기됐습니다 지난 27일 방송된 MBN '동치미'에서 박수홍은 "최근 태어나서 가장 힘든 한 해를 보내고 있다. 사람이 이래서 죽는구나 싶을 정도로, 인생이 무너지는 경험을 했다"고 눈물을 흘린 모습이 소환되며 폭로글이 사실이라는 쪽에 무게가 실리며 일파만파 파문이 퍼지고 있습니다. 최근 박수홍의 유튜브 채널에는 누리꾼 A씨가 박수홍의 가족사를 폭로하는 댓글을 게재하였는데요 “박수홍은 30년 평생 1인 기획사였다. 30년 전 일이 없던 형을 데려와 매니저를 시켰고, 그의 출연료 돈 관리를 형과 형수가 했다. 즉 그들의 생계였다. 돈줄이 끊기는 것에 대해 극도로 불안감을 느껴 박수홍의 결혼을 평생 반대했다”라고 짚었다. “형.. 2021. 3. 29.
[강원도 강릉]홍게 무한리필 부담없이 추가할수 있는집, 주문진 웰빙 홍게 무한리필 집 와이프가 게킬러인데 홍게 무한리필 부담없이 눈치없이 추가할 수 있는집을 찾아 다녀왔습니다 [네이버 지도] 웰빙홍게무한리필 강원 강릉시 주문진읍 해안로 1818 http://naver.me/Gks4rOFX웰빙홍게무한리필 : 네이버리뷰 54 · 수요일 11:30 - 22:00,목요일 11:30 - 22:00,금요일 11:30 - 22:00,주말 11:00 - 22:00,공휴일 11:00 - 22:00,월요일 11:30 - 22:00,화요일 11:30 - 22:00store.naver.com주문진시장에서 차로 2분거리인웰빙 홍게 무한리필 집인데요 주문진시장 끝자락에 있어 위치가 좋은편은 아니지만 홍게맛도 전체적으로 괜찮았고 주인 아주머니의 후한 인심을 느낄수 있었던곳입니다 보통 홍게 무한리필집가면 처음에 나온.. 2021. 3. 24.
[신림역] 1등 소곱창집, 강남곱창이야기 1등은 주관적 견해이지만 정말 장사가 잘되는 소곱창집입니다 [네이버 지도] 강남곱창이야기신림점 서울 관악구 신림동길 21 http://naver.me/55BD0eeO강남곱창이야기신림점 : 네이버리뷰 219 · 강남곱창이야기 고소한 곱이 가득한 핵존맛 곱창store.naver.com 영업시간 16:00~ 03:30 연중무휴 메뉴판 정보입니다 곱창모듬 17,000 소곱창 18,000 소대창 18,000 소막창 18,000 이집은 소곱창이 맛 있어서 모듬보단 소곱창 2인분을 추천합니다 맛집의 특징인 연예인 싸인들 ㅋ 가게안의 테이블은 13개정도 되고 평일 오후 7시인데 거의 만석이었어요기본찬세팅 입니다오늘 간상태가 최상이네요 ~~👍 이것만으로도 소주 한병 각이네요ㅋ곱창기다리는동안 지루하지말라고 서비스로 라면이.. 2021. 3. 23.
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